Aerolíneas Cargo

Alaska Airlines transporta los primeros salmones del río Copper

Alaska Airlines temporada salmon rio Cooper

Con el inicio oficial de la temporada del salmón del río Copper, Alaska Airlines ha comenzado a transportar los primeros salmones salvajes a Seattle, como así hace desde hace casi diez años.

Con más de cuatro vuelos de carga operados por Alaska Airlines, la aerolínea americana sigue llevando a cabo un apoyo incondicional a la industria pesquera de Alaska, reconocida por sus prácticas de pesca sostenible.


Un transporte controlado de principio a fin consigue que los salmones salvajes del río Cooper lleguen a su destino final en menos de 24 horas desde que se sacan del agua.

Rio Cooper

Río Cooper

Para ello, Alaska Airlines se asocia con tres de las grandes empresas procesadoras de mariscos en Alaska, Trident Seafoods, Ocean Beauty Seafoods y Copper River Seafoods, para que los ejemplares lleguen a Seattle y Anchorage.

Desde ambos puntos serán entregados a restaurantes y tiendas a lo largo del noroeste del Pacífico, así como al resto del país.

Primer salmon salvaje temporada río Cooper

Primer salmón salvaje temporada río Cooper

El primer salmón salvaje de la temporada, un ejemplar de más de 20 kilogramos, donado por Trident Seafoods, se convirtió en la captura del día para tres chefs de Seattle que compitieron por la mejor receta de salmón dentro de la novena edición Cooper Chef Cook-off.

El ganador, el chef Chris Bryant del restaurante WildFin.

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