Aerolíneas

Emirates EKFC construye las mayores instalaciones de cultivo del mundo

Emirates Flight Catering Crop One Holdings crearán las mayores instalaciones del mundo en cultivo vertical

Emirates Flight Catering (EKFC) y Crop One invertirán conjuntamente casi 35 millones de euros para construir la instalación agrícola vertical más grande del mundo. Situada en las cercanías del Aeropuerto Internacional Al Maktoum (DWC) en Dubai World Central, la empresa conjunta se realizará con el operador agrícola vertical líder en el mundo, b, con sede en los Estados Unidos.

Su Alteza el Jeque Ahmed bin Saeed Al Maktoum, Presidente y Director Ejecutivo de Emirates Airline and Group, dijo:  «El anuncio de hoy es un hito importante para el Grupo Emirates, para Dubai y para los Emiratos Árabes Unidos. Esta inversión para construir y operar la instalación de cultivo vertical más grande del mundo se alinea con el impulso de los EAU para lograr una mayor autosuficiencia agrícola, una visión que comenzó con el difunto SS Sheikh Zayed bin Sultan Al Nahyan, el padre fundador de los EAU. La introducción de tecnología innovadora en las instalaciones también mejora la posición de Dubái como un centro global de innovación «.


«Como una de las operaciones de catering de aerolíneas más grande del mundo, Emirates Flight Catering constantemente observa la innovación y las formas de mejorar nuestra productividad, producto y calidad de servicio. Al presentar la última tecnología en nuestras operaciones, aseguramos nuestra propia cadena de suministro de vegetales frescos de alta calidad y de origen local, mientras reducimos significativamente nuestra huella ambiental. Nos complace asociarnos con Crop One, el productor, empacador y distribuidor líder de la industria, y una empresa exitosa que comparte nuestros valores corporativos. Juntos esperamos ofrecer un producto de primera clase y un valor excelente para nuestros clientes y partes interesadas «, dijo Saeed Mohammed, Director Ejecutivo de Emirates Flight Catering.

«Nuestro modelo comercial comprobado ha demostrado una producción comercial rentable más que cualquier otro gran agricultor vertical», dijo Sonia Lo, directora ejecutiva de Crop One Holdings. «Somos agricultores que utilizan la ciencia vegetal más sofisticada y las eficiencias comprobadas de los negocios para ofrecer productos de consumo líderes en el mercado todos los días. Nuestra selección después de una búsqueda de 10 meses por parte de Emirates Flight Catering, EKFC, es una validación de nuestro exitoso modelo comercial que utiliza tecnología y procesos patentados para optimizar los rendimientos de los cultivos y facilitar el hipercrecimiento «.

Firma del acuerdo entre Emirates Flight Catering y Crop One para construir las mayores instalaciones del mundo en cultivo vertical - Saeed Mohammed, director ejecutivo de Emirates Flight Catering, y Sonia Lo, directora ejecutiva de Crop One Holdings

Firma del acuerdo entre Emirates Flight Catering y Crop One para construir las mayores instalaciones del mundo en cultivo vertical – Saeed Mohammed, director ejecutivo de Emirates Flight Catering, y Sonia Lo, directora ejecutiva de Crop One Holdings

Cuando se complete, la instalación de cultivo vertical y a plena producción producirá casi tres toneladas de hojas verdes de alta calidad, libres de herbicidas y de pesticidas, con un la utilización de un 99% menos de agua que los campos al aire libre. La proximidad de la granja al punto de consumo también supondrá la reducción de las emisiones de carbono asociadas con el transporte. También asegurará la entrega rápida de los productos frescos, llegando a los clientes a las pocas horas de la cosecha, manteniendo un alto valor nutricional.

Los productos frescos llegarán a los clientes pocas horas después de la cosecha, manteniendo un alto valor nutricional

Los productos frescos llegarán a los clientes pocas horas después de la cosecha, manteniendo un alto valor nutricional

La construcción de las instalaciones está programada para comenzar en noviembre de 2018 estando prevista su finalización en diciembre de 2019. Se espera que los primeros productos se entreguen a los clientes de Emirates Flight Catering, entre las que se incluyen 105 aerolíneas y 25 salones VIP de aeropuertos.

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