Aerolíneas

Finnair nuevo menú exclusivo en vuelos Seúl-Helsinki

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La aerolínea finlandesa Finnair ha lanzado un menú exclusivo a bordo de los vuelos Seúl-Helsinki dentro del programa Signature Chef.

Por primera vez Finnair presenta un menú único diseñado por el chef coreano Sung-Yeol Nam.


El menú creado en colaboración entre Finnair y Sung-Yeol Nam se servirá desde hoy en los vuelos desde Seúl a Helsinki de la aerolínea finlandesa y en su clase ejecutiva, vuelos que este año cumplen su décimo aniversario de operaciones.

Una propuesta que pasa por ser el primer menú a bordo diseñado por un reconocido chef coreano que ha creado un conjunto gastronómico que representa su filosofía alimenticia de la comida tradicional coreana con un toque moderno, centrándose en ingredientes frescos y de temporada.

En el primer menú a bordo, disponible durante los meses de mayo a julio de 2018, los clientes de Finnair pueden disfrutar de rollos de carne de res con verduras jóvenes como aperitivo, seguido de un plato principal con lubina Jeon servido con cebolleta a la parrilla y salsa Romanesco.

“He encontrado mi inspiración en los ingredientes y en la comida con la que crecí. Espero que mis platos traigan alegría y consuelo a aquellos que anhelan volver a casa, pero también atraigan a aquellos que no están tan familiarizados con la cocina coreana”– Chef Nam.

Finnair menu vuelos Seul Sung-Yeol Nam Signature Chef

Sung-Yeol Nam ha creado en nuevo menú a bordo coreano de la clase Business de Finnair en los vuelos Seúl-Helsinki

Finnair Signature Chef

Finnair comenzó su programa Signature Chef en 2013, y desde entonces ha trabajado con una serie de reconocidos chefs mundiales, que han creado sus propios Signature Menus para los pasajeros de la clase Business de Finnair.

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